金殿在线娱乐_“功夫茶”和“工夫茶”一样吗?千万别弄错了

发布时间: 2020-01-11 17:07:05 来源: admin

金殿在线娱乐_“功夫茶”和“工夫茶”一样吗?千万别弄错了

金殿在线娱乐,在茶圈,有这么一个词困扰着大家

——“功夫茶和工夫茶”。

尤其是提到功夫茶时,

第一反应是喝茶还要会点武功?

其实两者虽然读音一样,

意思却差出了几条街。

今天,我们就来给茶友们

捋捋“ gong fu”茶。

“功夫”,从字面意思来看,

指的是技艺、技术。

“功夫茶”指泡茶、烹茶的技法。

制作时光茶具就需要十多种,

不仅得用传统炭烧的方式烧水,

有时还搭配专门的钢筷来翻动炭火。

既然是“功夫茶”,

“功夫”落到实处还是泡茶。

从起火、烧水、烫杯,到泡茶、

淋壶、分茶,动作干净利落是基础,

一气呵成就是本事了。

看到这儿相信大家都明白了,

功夫茶与武功一毛钱关系都没有,

原来“功夫茶”就是指泡茶技法。

那另一个“工夫”茶又是什么呢?

清代有一位僧人写了本《武夷茶歌》,

里面有这样一句话:

“如梅斯馥兰斯香,大抵焙得候香气。

鼎中笼上炉火温,心闲手敏工夫细。”

说明他看到的茶,

是靠“工夫细”制作出来的。

很显然,话里的“工夫”是指费力气、

费时间做出的好茶。

除了前面这位僧人,

清代刘埥在《片刻余闲集》中写道

“岩茶中最高老者曰老枞小种,

次则小种,次则小种工夫,

次则工夫,次则工夫花茶……”

好嘛,原来在200多年前

“工夫”就是茶的名称了,

还是比较珍贵的茶。

原来“工夫茶”就是指费时间、

费精力、费力气制作的好茶。

而“功夫茶”和“工夫茶”的区别

说简单点就是“功夫茶”指泡茶,

“工夫茶”是指的制作茶。

提到“工夫茶”,

宜红工夫茶是公认的上品

是我国工夫红茶的典型代表之一。

其条索紧细有金毫,色泽乌黑油润,

冲泡后香气高甜持久,

味道醇厚鲜爽,汤色红艳明亮,

茶汤有“冷后浑”的特点。

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至今已有百余年历史。

宜红茶具有提神消疲、生津止渴、

消炎杀菌、强壮骨骼、

延缓衰老、暖胃护胃等功效。

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千丈坑村,地处长阳、五峰、

宜都交界处,素有

“一脚踏三县”的美誉。

这里平均海拔600余米,

阳光充足,雨量充沛,

山间云雾缭绕,森林资源丰富,

茶中有林,林中有茶,风景如画。

极佳自然条件孕育着

万亩优质生态茶园。

新鲜的茶叶经过萎凋、揉捻、

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在加工过程中因相关化学反应,

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